Elanii sunt cei mai mari reprezentanți ai cerbilor astfel că un mascul adult din subspecia europeană (Alces alces) poate atinge o înălțime de 2 metri la umăr, precum și o greutate ce depășește uneori 500 kg. Masculii unei subspecii trăitoare în nordul Canadei și Alaska (Alces alces gigas) pot ajunge până la 800 kg!.
Corpul este masiv, cu un greabăn înalt datorat mușchilor umerilor, picioare lungi, puternice și coadă scurtă. Copitele sunt late, înlesnindu-i deplasarea prin zone mlăștinoase sau pe zăpadă. Prezintă dimorfism sexual (femelele ating o greutate de mai bine de 300 kg), masculul prezintă coarne, inițial acoperite cu piele, cunoscută sub denumirea de „catifea”, care după creștere este îndepărtată.
Coarnele sunt late și turtite, cu ramuri scurte proeminente, seamănând cu o pereche de mâini cu palmele deschise și degetele îndreptate în sus. O teorie spune că forma neobișnuită a coarnelor le transformă pe acestea în niște reflectori parabolici, capabili să recepționeze sunetele venite de la distanță, în perioada de împerechere. Elanul prezintă cele mai mari coarne dintre toate speciile de cerb, acestea ating o lungime de 2 metri, ajungând să cântărească mai bine de 30 de kilograme. Creșterea coarnelor la elan reprezintă, în lumea animală, una dintre cele mai rapide creșteri de organe, pentru a atinge dimensiunile impresionante enunțate mai sus fiind nevoie de doar 5 luni!
Caracteristic pentru specie, sub gât, prezintă niște prelungiri din piele, cunoscute drept ”clopoței”. Botul este caracteristic, lat, flexibil, cărnos, curbat în jos. Urechile sunt mari, mobile, capabile să capteze sunete din toate direcțiile. Cele două organe, bine dezvoltate, îi asigură elanului un miros și un auz de excepție. Conformația botului și a urechilor îi permite elanului să facă scufundări prelungite, în căutarea hranei.
Blana este de culoare maro, cu fire de păr de două lungimi, cele mai lungi împiedicând pătrunderea intemperiilor, cele mai scurte asigurând termoizolația. La contactul cu apa, blana menține bulele de aer, asigurând flotabilitatea și izolația termică a animalului, pe perioada cât acesta înoată.
